江蘇吉泰肽業(yè)科技有限公司
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下面大家跟多肽廠家一起來看下多肽的“廬山真面目”及它的優(yōu)勢(shì):
一、某些小肽不需消化,直接吸收。吸收時(shí)不會(huì)被二次水解;
二、較氨基酸吸收快速;
三、以完整的形式被機(jī)體吸收;
四、多肽具有主動(dòng)吸收、優(yōu)先吸收的特點(diǎn);
五、低耗,與氨基酸比較,小肽吸收具有低耗或不需消耗人體能量的特點(diǎn),某些小肽通過十二指腸人體黏膜吸收后,直接進(jìn)入血液循環(huán),以自身能量將小肽營養(yǎng)輸送到人體各個(gè)部位及細(xì)胞組織,發(fā)揮其生物學(xué)功能;
六、小肽吸收具有不飽和的特點(diǎn);
七、氨基酸只有20種,功能可數(shù),而小肽以氨基酸為底物,可合成上百上千種。無論從吸收速度還是生物學(xué)功能上肽都優(yōu)于氨基酸;肽是取代氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)的新興營養(yǎng)品,21世紀(jì)將是肽的世紀(jì)。
多肽是介于氨基酸和高蛋白(大分子蛋白質(zhì))之間的一種小分子活性蛋白,它不僅優(yōu)于氨基酸,而且優(yōu)于高蛋白(大分子蛋白質(zhì)),大分子蛋白質(zhì)的分子量一般都在一萬至幾十萬道爾頓之間,而小肽的分子量都在1000道爾頓以下,大分子蛋白質(zhì)要經(jīng)過生物酶切割成小肽和氨基酸后才能被人體吸收和利用,而多肽是已經(jīng)切割好了的小分子蛋白,不需要消化直接吸收。首先,多肽是體現(xiàn)信息的信使,以引起各種各樣不同的實(shí)效的正性或異性生理活動(dòng)和生化反應(yīng)調(diào)節(jié);第二,活性高;第三,分子量小,易于改造,易于化學(xué)合成,而高蛋白(大分子蛋白質(zhì))不具備這一特點(diǎn)。若氨基酸為高蛋白(大分子蛋白質(zhì))的二度深度開發(fā),肽就是高蛋白的三度深度開發(fā)產(chǎn)品。