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活性多肽的介紹早在央視的《探索發(fā)現(xiàn)》節(jié)目中就已經(jīng)詳細(xì)介紹了。對于肽的重大發(fā)現(xiàn),使科恩、美利菲爾德等生物學(xué)家和化學(xué)家獲得了諾貝爾獎項(xiàng)。美國著名科學(xué)家,諾貝爾獎獲得者,朱棣文博士曾經(jīng)說過:“二十一世紀(jì)的生物工程,就是研究基因工程與蛋白質(zhì)工程,研究蛋白質(zhì),某種意義上講,就是研究肽。”而日本科學(xué)家田則惠一說:“多肽有全方位作用”。2003年非典時期,成功抑制非典的特效藥物就是小牛胸腺肽。
其實(shí)活性多肽是由人體腦下垂體分泌的自然物質(zhì),具有調(diào)節(jié),再造、修復(fù)細(xì)胞的作用,是細(xì)胞的調(diào)控者和總指揮。兒童、青少年時期分泌量最多,這是因?yàn)樯w發(fā)育的需要,如果分泌不足,就會抑制生長。而當(dāng)人過了40歲以后,身體分泌的活性多肽就會逐漸減少,呈每10年15%的形式遞減,這樣就會導(dǎo)致我們身體的自愈能力和免疫力逐步下降,這也這是為什么人們常說,人只要上了年紀(jì),各種疾病就會自動找上來了。因此,適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充肽是很有必要的。
其實(shí)很多種疾病歸根究底是因?yàn)榧?xì)胞的病變和壞死,而活性多肽具有調(diào)節(jié)、修復(fù)、再生細(xì)胞的作用,因此會對疾病有很好的抑制作用。例如癌癥、腫瘤、心腦血管疾病、腸胃疾病等等。而且肽是自由基的死敵,自由基是人體自然形成的一種物質(zhì),能阻礙細(xì)胞吸收營養(yǎng),迫使細(xì)胞膜變硬、老化,是人類衰老的罪魁禍?zhǔn)?。而肽能夠使一部分自由基發(fā)揮不了作用,,并與其結(jié)合排出體外,通過新陳代謝將雜質(zhì)排除,因此日常食用肽,對于延緩衰老有一定的幫助。
目前市場上的肽產(chǎn)品有很多,但是普遍分子量都在1000道爾頓以上,需要消化系統(tǒng)的二次消化,因此不能快速全面吸收,效果緩慢不明顯。而物質(zhì)的分子量只有在500道爾頓以下才能被人體直接吸收,2013年世界上能生產(chǎn)出500道爾頓以下活性肽的生產(chǎn)商不超過3家。
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