肽（多肽）

酸以肽鏈相連的化合物，是介于大分子蛋 白質(zhì)和氨基酸之間的一段最具活性、最易 吸收、生理功能效價(jià)高的一種嶄新營養(yǎng)。 肽一般都由L型α-氨基酸組成，也稱多 肽。是生物體內(nèi)一類重要的活性物質(zhì)，它 對人類常見病的防治、促進(jìn)發(fā)育、保健養(yǎng) 生、延緩衰老、健康長壽等起著非常重要 的作用。

一.一種有機(jī)化合物，

成，含有羧基和氨基，是一種兩性化合 物。亦稱“勝”。 二.是精準(zhǔn)的蛋白質(zhì)片斷，

納米般大小，腸胃，血管及肌膚皆極容易 吸收。 三·酰胺之一。它是由兩個(gè)或多個(gè)氨基 酸通過一個(gè)氨基酸的氨基與另一個(gè)氨基酸 的羧基結(jié)合而成。一個(gè)氨基酸不能稱為 肽，也不能合成肽，

上氨基酸以肽鍵相連的化合物。兩個(gè)氨基 酸以肽鍵相連的化合物稱為二肽；

基酸以肽鍵相連的化合物稱為三肽，

類推，三十四個(gè)氨基酸以肽鍵相連的化合 物稱為三十四肽。

肽是一種鏈狀的氨基酸聚合物 勝肽是屬于降解的小分子膠原蛋白，含氨 基酸基團(tuán)，屬于原料類產(chǎn)品。勝肽也是人 體中原本就存在的成分，是一種氨基酸形 成的鏈狀結(jié)構(gòu)。我們所熟悉的蛋白質(zhì)，就 是一種多勝肽鏈。

序各不相同而組成不同的肽。由兩個(gè)氨基 酸以肽鍵相連的化合物稱為“二肽”，

類推,有9個(gè)氨基酸組成的化合物稱為"九 肽",由多個(gè)氨基酸(一般為50個(gè)，也有稱 100個(gè)的)組成的肽則稱為多肽，組成多肽 的氨基酸單元稱為“氨基酸殘基”。肽鍵將 氨基酸與氨基酸頭尾相連。 肽的種類： 肽 多肽 活性肽與大肽 分子量段在5000～180之間的才能稱 為肽。分子量段在5000～10000之間的稱 為大肽。分子量段在1000～180之間的稱 為小肽、寡肽、低聚肽，也稱為小分子活 性多肽。生物學(xué)家將肽稱為“氨基酸鏈”， 將小分子活性多肽統(tǒng)稱為“生物活性肽”。

肽的應(yīng)用: 主要分為醫(yī)用類多肽藥物，肽類抗生素， 疫苗，農(nóng)用類抗菌肽，飼料小肽，

化妝品，食品用大豆多肽，玉米多肽，酵 母多肽，海參肽。 從功能角度來分，可以分為，降壓肽， 抗氧化太，

高F值寡肽，食品強(qiáng)味肽等等。 活性肽，

節(jié)免疫、抗菌、抗病毒、抗氧化有非常緊 密關(guān)系。多肽大體上分為：

多肽類保健品。傳統(tǒng)的多肽類藥物主要是 多肽類激素，

發(fā)已經(jīng)發(fā)展到疾病防治的各個(gè)領(lǐng)域，特別 是在以下各領(lǐng)域發(fā)展較快。 多肽的功效： 1、提升人體免疫力，有效抵御病毒的侵 擾。 2、快速補(bǔ)充細(xì)胞能量，提升人體精力。 3、有效提升睡眠質(zhì)量，改善失眠狀況。 4、有效平衡機(jī)體組織，上通下暢，全身 舒服。 5、美容皮膚，除痕、去疤，有效延緩衰 老。 6、對于各種炎癥，有非常明顯的療效。 如口腔炎、咽喉炎、肩周炎、前列腺炎、 婦科炎癥、過敏性皮炎、骨關(guān)節(jié)炎等。 7有效改善高血壓、高血脂、高血糖、動(dòng) 脈粥樣硬化、血管性痛等。 8、抑制腫瘤細(xì)胞，抑制艾滋病病毒、抑 制非典病毒、抑制禽流感等。 9、修復(fù)胃黏膜、保護(hù)肝細(xì)胞、有效解 酒。