多肽是由10個以上氨基酸組成，具有蛋白質(zhì)的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。并且近年來科學(xué)家在試驗中發(fā)現(xiàn)蛋白質(zhì)水解后并非完全以氨基酸的形式被吸收，很多時候以多肽的形式被吸收。那么多肽有哪些特性呢？

1、吸收速度很快。有人說多肽吸收的速度想火箭一般的快。

2、吸收的完整性。多肽可以直接被吸收，并且完整的被吸收，不需要消化，不會產(chǎn)生任何排泄物。

3、吸收的主動性。有優(yōu)先被吸收的特權(quán)。

4、被吸收后的運輸作用。多肽被吸收后可以幫助運輸營養(yǎng)物質(zhì)，增強機體的吸收能力。

5、被吸收后被做為載體?？梢詫⒁恍┯幸娴奈⒘吭匚健⒄尺B、裝載在本體上。

6、被吸收后作為信使。可以作為神經(jīng)遞質(zhì)傳遞信息，讓人體的器官互相協(xié)調(diào)作用。